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Immer wieder schön. Der Bericht über Lichtensteiner Wildfruchtsäfte Manufaktur im SWR Fernsehen in der Sendung vom 05.10.2024

https://www.sendungverpasst.de/content/menschen-momente-5


Unser Ladengeschäft und Café mit aktuellen Veranstatlungshinweisen

Hier finden Sie die Vielfalt der Schwäbischen Alb!
Wildfrüchte aus eigener Sammlung von der Schwäbischen Alb werden in der Lichtensteiner Manufaktur zu Säften, Sirup, Marmeladen und Fruchtaufstrichen , Likören und Pesto verarbeitet. 80% der Produkte sind biozertifiziert,
Das Sammeln und die Verarbeitung werden größtenteils von Hand erledigt.
Im Sortiment gibt es Fruchtessig, Kräuteressig und Balsam-Essig sowie biologische Öle.​

Bio-Bärlauchpesto

Bio-Bärlauchpesto 130g 
Bärlauch aus Wildsammlung in heimischen Buchenwäldern. 
Würziges Bärlauchpesto schmeckt gut zu Brot, Käse, Wurst, verfeinert Nudel- und Kartoffelgerichte sowei Salatsoßen und Suppen. 

Zutaten:
Bärlauch*, Sonnenblumenöl*,
Sonnenblumenkerne*,Salz
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerttabelle     pro 100g
Kcal/KJ:                      216/909
Fett:                           20,5
davon ungesättigt: 12
Kohlenhydrat:         10,6
davon Zucker:         2,0
Eiweiß:                      3,4
Salz:                          2,0




 DE-ÖKO-006
EU/Nicht EU Landwirtschaft

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