Aktuell
ab dem 01.12.2024 ist das Cafe sonntags geschlossen
am 13.12.2024 Freitag ist der Laden und das Cafe geschlossen
Unser Highlight für den Dezember
Besuchen sie uns auf dem Tübinger Weihnachtsmarkt vom 13.11. bis 15.12.2024
Besuchen sie uns auf dem Ulmer Weihnachtsmarkt vom 25.11. bis 22.12.2024
https://www.ulmer-weihnachtsmarkt.de/
Hier sind wir zu finden Stand Nr. 75
Immer wieder schön. Der Bericht über Lichtensteiner Wildfruchtsäfte Manufaktur im SWR Fernsehen in der Sendung vom 05.10.2024
https://www.sendungverpasst.de/content/menschen-momente-5
Unser Ladengeschäft und Café mit aktuellen Veranstatlungshinweisen
Hier finden Sie die Vielfalt der Schwäbischen Alb!
Wildfrüchte aus eigener Sammlung von der Schwäbischen Alb werden in der Lichtensteiner Manufaktur zu Säften, Sirup, Marmeladen und Fruchtaufstrichen , Likören und Pesto verarbeitet. 80% der Produkte sind biozertifiziert,
Das Sammeln und die Verarbeitung werden größtenteils von Hand erledigt.
Im Sortiment gibt es Fruchtessig, Kräuteressig und Balsam-Essig sowie biologische Öle.
Holundermus
Holundermus 210g
Das Mark des Holunders und der Zwetschge werden handgerührt zu Fruchtaufstrich verarbeitet. Zur Verfeinerung des Geschmacks werden Zimt, Nelke, Vanille zugeben. Der Fruchtanteil liegt bei 65% und der Zuckeranteil bei 32%. Gesüßt wird mit biologischem Rohrohrzucker und geliert mit Apfelpektin (antiallergen). Wir verzichten auf Konservierungs- und Farbstoffe sowie auf Geschmacksverstärker.
Mus nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.
Nährwerttabelle pro 100g
Kcal/KJ: 147/617
Fett: 0,0
davon ungesättigt: 0,0
Kohlenhydrat: 35
davon Zucker: 34
Eiweiß: 0,8
Salz: 0,0
Zutaten:
Holundermus*, Zwetschgenmus 65%,
Rohrohrzucker*,
Geliermittel: Apfelpektin
Gewürze*: Zimt*, Vanille*,Nelke*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Gewicht:
Produkt aktuell nicht verfügbar