Hier finden Sie die Vielfalt der Schwäbischen Alb!
Wildfrüchte aus eigener Sammlung von der Schwäbischen Alb werden in der Lichtensteiner Manufaktur zu Säften, Sirup, Marmeladen und Fruchtaufstrichen , Likören und Pesto verarbeitet. 80% der Produkte sind biozertifiziert,
Das Sammeln und die Verarbeitung werden größtenteils von Hand erledigt.
Im Sortiment gibt es Fruchtessig, Kräuteressig und Balsam-Essig sowie biologische Öle.
Quittensirup
Goldgelber Quittensirup zum Mischen, Mixen und Süssen.
Quittensirup eignet sich zum Mischen, Mixen und Süßen von Getränken und Süßspeisen. Der goldgelbe Sirup wird aus Früchten aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb gewonnen.
Quitten enthalten Schleimstoffe, verschiedene Säuren
Nährwerttabelle pro 100g
Kc/KJ: 283/1189
Fett: 0,0
Kohlenhydrat: 68
davon Zucker: 62
Eiweiß: 0,9
Salz: 0,0
Gewicht:
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