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Aktuell:



!!!   Am Sonntag den 27.07.2025 bleibt das Cafe und der Laden krankheitsbedingt geschlossen !!!

Unser Ladengeschäft und Café mit aktuellen Veranstatlungshinweisen

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​Bärlauch im März mit Harry Röhrle im SWR Landesschau Link zur Sendung vom 21.03.2025 ab Minute 45:45​

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Immer wieder schön. Der Bericht über Lichtensteiner Wildfruchtsäfte Manufaktur im SWR Fernsehen in der Sendung vom 05.10.2024

​https://www.sendungverpasst.de/content/menschen-momente-5


Unser Ladengeschäft und Café mit aktuellen Veranstatlungshinweisen​

Hier finden Sie die Vielfalt der Schwäbischen Alb!
Wildfrüchte aus eigener Sammlung von der Schwäbischen Alb werden in der Lichtensteiner Manufaktur zu Säften, Sirup, Marmeladen und Fruchtaufstrichen , Likören und Pesto verarbeitet. 80% der Produkte sind biozertifiziert,
Das Sammeln und die Verarbeitung werden größtenteils von Hand erledigt.
Im Sortiment gibt es Fruchtessig, Kräuteressig und Balsam-Essig sowie biologische Öle.​​​

Bio-Schlehenfruchtaufstrich

Bio-Schlehenfruchtaufstrich 210g

Der Schlehensaft wird handgerührt zu Fruchtaufstrich geleeartig verarbeitet. Der Saftanteil liegt bei 65% und der Zuckeranteil bei 32%. Gesüßt wird mit biologischem Rohrohrzucker und geliert mit Apfelpektin (antiallergen). Wir verzichten auf Konservierungs- und Farbstoffe sowie auf Geschmacksverstärker.

Gelee nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.

Nährwerttabelle     pro 100g
Kcal/KJ:                     143/600
Fett:                          0,0
davon ungesättigt: 0,0
Kohlenhydrat:         34
davon Zucker:         34
Eiweiß:                     0,8
Salz:                         0,0


Zutaten:
Schlehensaft* 65%
Rohrohrzucker* 32%
Geliermittel: Apfelpektin
*aus kontrolliert biologischem Anbau

 DE-ÖKO-006
EU/Nicht EU Landwirtschaft
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