Hier finden Sie die Vielfalt der Schwäbischen Alb!
Wildfrüchte aus eigener Sammlung von der Schwäbischen Alb werden in der Lichtensteiner Manufaktur zu Säften, Sirup, Marmeladen und Fruchtaufstrichen , Likören und Pesto verarbeitet. 80% der Produkte sind biozertifiziert,
Das Sammeln und die Verarbeitung werden größtenteils von Hand erledigt.
Im Sortiment gibt es Fruchtessig, Kräuteressig und Balsam-Essig sowie biologische Öle.
Quittensaft ungezuckert
Quittensaft ungezuckert 0,25l
Quittensaft ist ein wohlschmeckender Saft zum verdünnen.
Quitten enthalten sehr viele Schleimstoffe, die hilfreich bei Entzündung und Verschleimung des Rachens, der Bronchien, des Magens und der Gelenke sind. Des weiteren enthalten sie reichlich Vitamin C und äteherische Öle, Pektin, Gerbstoffe und Fruchtzucker.
Eine Biozertifizierung ist unwirtschaftlich, da ein Großteil der Früchte in privaten Gärten aus der Region geerntet werden.
Nährwerttabelle pro 100g
Kc/KJ: 29/129
Fett: 0,0
davon ungesättigt: 0,0
Kohlenhydrat: 6
davon Zucker: 2
Eiweiß: 0,9
Salz: 0,0
Zutaten: Quitten
Gewicht:
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