Hier finden Sie die Vielfalt der Schwäbischen Alb!
Wildfrüchte aus eigener Sammlung von der Schwäbischen Alb werden in der Lichtensteiner Manufaktur zu Säften, Sirup, Marmeladen und Fruchtaufstrichen , Likören und Pesto verarbeitet. 80% der Produkte sind biozertifiziert,
Das Sammeln und die Verarbeitung werden größtenteils von Hand erledigt.
Im Sortiment gibt es Fruchtessig, Kräuteressig und Balsam-Essig sowie biologische Öle.
Kurkuma Orientalische Gewürzpaste
Diese Gewürzpaste besteht überwiegend aus frischem Kurkuma. Des Weiteren aus Stoffwechsel anregendem Zimt und Kardamom. Zitronensaft und Agavendicksaft runden die Paste geschmacklich ab. Olivenöl und schwarzer Pfeffer sorgen für erhöhte Bioverfügbarkeit.
Die Orientlische Kurkumapaste kann sehr vielfältig eingesetzt werden. Die Paste eignet sich zum rohen Verzehr, ebenso zur Verfeinerung von Speisen aller Art, sowohl Gemüse als auch für Fleisch- und Fischmarinade. Aus der Kurkumapaste lässt sich die wohltuende "Goldmilch" herstellen. Das geht ganz schnell und schmeckt auch sehr gut!
Diese Gewürzpaste besteht überwiegend
aus frischem Kurkuma. Des Weiteren aus Stoffwechsel anregendem Zimt und
Kardamom. Zitronensaft und Agavendicksaft runden die Paste geschmacklich ab.
Olivenöl und schwarzer
Pfeffer sorgen für erhöhte
Bioverfügbarkeit.
Zutaten:
Kurkuma frisch*,Ingwerwasser *,Agavendicksaft*,Limettensaft*,Olivenöl*,Zimt*,Pfeffer*,Kardamom*
*aus biologischem Anbau.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Salz: <1g
Fett: 8g
Zimt: <3g
Kohlenhydrate: 20g
davon Zucker : 16g
Eiweiß :8g
Füllmenge: 90g
Gewicht:
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