Hier finden Sie die Vielfalt der Schwäbischen Alb!
Wildfrüchte aus eigener Sammlung von der Schwäbischen Alb werden in der Lichtensteiner Manufaktur zu Säften, Sirup, Marmeladen und Fruchtaufstrichen , Likören und Pesto verarbeitet. 80% der Produkte sind biozertifiziert,
Das Sammeln und die Verarbeitung werden größtenteils von Hand erledigt.
Im Sortiment gibt es Fruchtessig, Kräuteressig und Balsam-Essig sowie biologische Öle.
Holundermus
Holundermus 210g
Das Mark des Holunders und der Zwetschge werden handgerührt zu Fruchtaufstrich verarbeitet. Zur Verfeinerung des Geschmacks werden Zimt, Nelke, Vanille zugeben. Der Fruchtanteil liegt bei 65% und der Zuckeranteil bei 32%. Gesüßt wird mit biologischem Rohrohrzucker und geliert mit Apfelpektin (antiallergen). Wir verzichten auf Konservierungs- und Farbstoffe sowie auf Geschmacksverstärker.
Mus nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.
Nährwerttabelle pro 100g
Kcal/KJ: 147/617
Fett: 0,0
davon ungesättigt: 0,0
Kohlenhydrat: 35
davon Zucker: 34
Eiweiß: 0,8
Salz: 0,0
Zutaten:
Holundermus*, Zwetschgenmus 65%,
Rohrohrzucker*,
Geliermittel: Apfelpektin
Gewürze*: Zimt*, Vanille*,Nelke*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Gewicht:
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