Bio Schlehenfruchtaufstrich

Aktuell

ab dem 01.12.2024 ist das Cafe sonntags geschlossen

am 13.12.2024 Freitag ist der Laden und das Cafe geschlossen

Unser Highlight für den Dezember

Besuchen sie uns auf dem Tübinger Weihnachtsmarkt vom 13.11. bis 15.12.2024

Tübinger Weihnachtsmarkt 2024

Besuchen sie uns auf dem Ulmer Weihnachtsmarkt vom 25.11. bis 22.12.2024

https://www.ulmer-weihnachtsmarkt.de/

Hier sind wir zu finden Stand Nr. 75

Immer wieder schön. Der Bericht über Lichtensteiner Wildfruchtsäfte Manufaktur im SWR Fernsehen in der Sendung vom 05.10.2024

https://www.sendungverpasst.de/content/menschen-momente-5

Unser Ladengeschäft und Café mit aktuellen Veranstatlungshinweisen

Hier finden Sie die Vielfalt der Schwäbischen Alb!

Wildfrüchte aus eigener Sammlung von der Schwäbischen Alb werden in der Lichtensteiner Manufaktur zu Säften, Sirup, Marmeladen und Fruchtaufstrichen , Likören und Pesto verarbeitet. 80% der Produkte sind biozertifiziert,

Das Sammeln und die Verarbeitung werden größtenteils von Hand erledigt.

Im Sortiment gibt es Fruchtessig, Kräuteressig und Balsam-Essig sowie biologische Öle.

Das Schlehenmark wird handgerührt zu Fruchtaufstrich verarbeitet. Der Fruchtanteil liegt bei 65% und der Zuckeranteil bei 32%. Gesüßt wird mit biologischem Rohrohrzucker und geliert mit Apfelpektin (antiallergen).Zur Abrundung des Geschmacks werden noch Zimt und Vanille zugefügt. Wir verzichten auf Konservierungs- und Farbstoffe sowie auf Geschmacksverstärker.

Fruchtaufstrich nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.

Nährwerttabelle

Kcal/KJ: 147/617

Fett: 0,0

davon ungesättigt: 0,0

Kohlenhydrat: 35

davon Zucker: 34

Eiweiß: 0,8

Salz: 0,0

Zutaten:

Schlehenmark* und Apfelsaft* 65%

Rohrohrzucker*,

Geliermittel: Apfelpektin

Gewürze*: Zimt*, Vanille*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

DE-ÖKO-006

EU/Nicht EU Landwirtschaft

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